konohovo.ru

Чем отличается клубника от виктории

В чем разница между клубникой, земляникой и викторией

Выращивая на своих участках, покупая ли ягоду на рынке, мы часто не знаем, как правильно её назвать. На самом деле речь идёт о садовой крупноплодной землянике. Кто будет в Бельгии, город Вепион, сможет побывать в музее этой замечательной ягоды.

Почему именно так она называется? Для этого просто нужно знать разницу этих культур, а посадив на участке – сравнить их и сделать выбор.

Клубника

Клубникой называют некоторые родственные виды дикой земляники. Первыми упоминаниями являются записи за 234 год до нашей эры В Старой Руси называли «клубом» – значит, круглая ягода, это относится к зелёной сладкой клубнике, растущей по лугам.

Именно это растение выращивали в то время в российских садах. В России произрастают семь видов земляники:

В дикой природе, в лесах, растёт мускатная земляника с мелкими, очень душистыми плодами с мякотью красного цвета. Урожай имеет невысокий. Внешним видом она схожа с садовой земляникой.

Ягоды располагаются сверху светлых листочков с сильно рассечёнными краями. Некрупные цветочки имеют розовый, белый и светло-сиреневый цвет.

Растение двудомное, есть женские, с плодами, и мужские растения без ягод. Плоды окрашены неравномерно. В садах встречается редко, только у любителей удивительного аромата клубники.

Земляника

Земляничный род, Розоцветное семейство. Виды представлены самыми распространёнными: лесной, зелёной, мускатной и садовой земляникой.

Садовый вид получен, когда селекционеры скрестили дикий силийский сорт с виргинской земляникой, может расти исключительно на грядках. В народе её ошибочно стали называть клубникой.

Родственница земляники садовой – ананасовая земляника. У них большой однодомный куст с мужскими и женскими соцветиями, и широкие сложные, тройчатые листья. Побеги – усы, расползающиеся в стороны и укореняющиеся.

У цветов есть как тычинки, так и пестики. Корни мочковатые, располагаются неглубоко, не больше 30 см. Начинает цвести в последних майских числах – июне. Цветёт крупными белыми или желтоватыми цветами. Июнь – июль – время сбора богатого урожая.

Ягода крупная и нежная, внутри белая сочная. Плоды тяжёлые поэтому в основном, лежат на почве, и им требуются подставки или мульчирование грунта. Самой крупной ягодкой считается, сорванная в американском штате Кент в 1983 г. Её вес был чуть больше 230 граммов, правда оказалась не очень сладкой.

Имеются и ремонтантные сорта. Каждые 5 лет земляника требует нового места, которое раньше было занято петрушкой, укропом, фасолью или чесноком. Никак не будет расти, если до неё на участке росли капуста, помидоры, картофель и огурцы.

Растёт садовая земляника у всех садоводов планеты, кроме австралийских огородников. А больше всего её производят в Калифорнии. Самые вкусные ягоды представляет Великобритания.

Виктория

Название относится к первой садовой русской землянике. К нам, в XVIII в., привезён американский сорт, называемый Викторией. В итоге растение так и стало называться садоводами. На самом деле виктория и клубника – это разные виды.

Земклуника

Новая садовая культура получена в конце XX века в результате скрещения клубники и крупноплодной садовой земляники. То есть это гибрид земляники и клубники.

Полученный вид лучше переносит зиму и меньше болеет серой гнилью. Завязывание – 100-процентное.

Ароматная и вкусная ягода имеет средний размер между клубникой и садовой земляникой, приблизительно 10 г. Красного цвета плоды не лежат на земле, а видны над кустом. Мускатный запах схож с дикорастущей земляникой. Сваренные ягоды не развариваются.

Клубника бывает луговая или лесная мускатная, чаще называемой лесной земляникой. В садах растёт садовая земляника разных сортов, в том числе новый вид – земклуника. Виктория – старое название первого сорта земляники садовой.

В чем разница между клубникой и викторией

Под этим гордым именем скрывается всеми любимая земляника садовая. Она растет практически на каждом садовом участке и ежегодно весной первая среди ягод дарит самые душистые витамины. Сладкая ароматная ягода Виктория – не только вкусное, но и полезное лакомство детей и взрослых.

Разница клубники и ягоды виктория

Клубника и земляника идут от одного рода. Для потребителя нет принципиальной разницы в небольших различиях, но специалисты их относят к разным видам.

Их различия выражаются в определенных признаках:

  • Кусты клубники отличаются от земляничных большими размерами со светло-зеленым обилием листвы и возвышающимися над ними цветоносами, тогда как у виктории они под тяжестью ягод лежат на земле.
  • Садовая земляника любит солнечные участки, а ее дикорастущая родственница прекрасно прорастает в тени.
  • Виктория (садовая земляника) относится к однодомным растениям – это когда мужские и женские цветы располагаются на одном кусте. В результате перекрестного опыления появляются крупные ягоды. Тогда как клубника является двудомным растением, это когда существуют отдельно женские, отдельно мужские кусты. Для получения урожая необходимо на грядке их высаживать в соотношении 1:4.
  • Существенно отличаются ягоды по размеру и цвету плода: у клубники они небольшие до 5 г с красновато-фиолетовым оттенком со стороны солнца и бледно-розовые в затенении, виктория имеет крупные плоды с красным, или розовым окрасом.
  • Виктория отличается высокой урожайностью, за счет плодоношения всех кустов. В отличие от клубники, у которой плодоносят только женские розетки.

Виктория отличается высокой урожайностью

Эти факторы являются основной причиной того что клубнику можно встретить только в дикорастущем виде на поле, или на даче обожателя этого вида ягод.

Почему их часто путают

Некоторые садоводы клубникой называют крупноплодную садовую землянику. Это связано с их внешним сходством. И те и другие относятся к семейству Розовые, душистому, ароматному роду Земляника.

Клубника – это земляника мускусная или мускатная, садовая земляника – ананасная. Оба вида имеют одинаковый способ размножения – это длинные похожие на усы побеги. Требуют одинакового ухода.

История возникновения сорта и ее отличие от садовой земляники

Россияне 18 века в пищу использовали клубнику и землянику лесную. Дикий вид, которых рос на полянах, опушках, между кустарниками в лесах. По царскому приказу ее стали выращивать в садах.

Европейцы в это время уже вели работы по селекции новых крупноплодных сортов земляники. Во Франции путем опыления земляники чилийской и виргинской был получен новый сорт, назван Викторией в честь королевы Британии.

В конце 18 столетия она попала в российские сады, став первой представительницей земляники садовой крупноплодной. С тех пор вывели огромное количество разных сортов земляники. Среди них есть ремонтантные, которые плодоносят до 5 раз за сезон. Но во многих регионах садовую ягоду продолжают называть викторией.

Характеристики, описание и различия в составе

Клубника, растение с высокой морозоустойчивостью, имеет ароматные с хорошими вкусовыми качествами ягоды. Но уступает виктории размером ягод, бледностью расцветки, урожайностью. Химический состав этих ягод по описанию не отличается.

Отличие в размерах ягод

Оба вида имеют в своем составе моно- и дисахариды, клетчатку, белковые фракции, кислоты, пектины, витамины А, В. Н, С, Е, минеральные вещества, микроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор и воду, которая составляет 90% всей массы.

Благодаря своему составу ягода показана людям с нарушением обмена веществ, при заболеваниях кишечника, щитовидной железы, сердца, сосудов, крови. Неоценимую пользу ягоды приносят в борьбе с вирусами, хроническими воспалениями кожи, уровнем сахара, желчнокаменной болезнью.

Содержание активно действующих антиоксидантов стимулирует развитие памяти, препятствует отмиранию клеток мозга. Небольшое количество съеденных ягод прогоняют депрессию, почему и вытесняют страхи.

Читать еще:  Чем подкислить почву для гортензии

Эффективно применяется для масок и лосьонов при уходе за телом.

Различия в уходе

Правильный уход за клубникой и земляникой практически ничем не отличается, за исключением выбора места посадки.

Клубника может расти в тени, виктория предпочитает солнечные участки. При этом оба вида радуют обильным цветением. Только урожай клубники при сборе оказывается маленький по сравнению с урожаем виктории.

Условия для выращивания

Посадку растений можно производить 2 раза в год – весной и во второй половине лета. Чтобы виктория хорошо росла и радовала урожаем ей необходимо создать определенные условия.

Для клубничной грядки подойдет ровный защищенный от ветров солнечный участок с супесчаной почвой. Планируя весеннюю посадку землю нужно готовить осенью. Для летней посадки грунт готовится за 1,5- 2 месяца раньше.

Посадка

Подготовка включает в себя:

  • Перекопку
  • Удаление сорняков
  • Внесение удобрений (древесная зола, компост или перегной)
  • Формирование грядки. Она должна быть высокая при близком расположении к поверхности грунтовых вод, невысокая при их отсутствии. Кусты садятся ровным рядочком с интервалом 25-35 см, расстояние между рядами 50 см

В подготовленные смоченные лунки высаживается рассада, обильно поливается, через 15-20 дней производится подкормка.

Для защиты от сорняков, вредителей, пересыхания землю вокруг растений закрывают. Это может быть агроволокно, мульчирующая пленка, скошенная трава, солома.

Землю вокруг грядок можно укрыть темным агроволокном

Следующий шаг – это уход за посаженными растениями он состоит из:

  • Своевременного полива. Делать это лучше раз в 7 дней отстоянной водой дождеванием до начала цветения при появлении цветов под кустики.
  • Прополки
  • Рыхления
  • Удобрения их должно быть четыре: 1-е весной, 2-е во время цветения, 3-е при наливании плода, 4-е после сбора урожая.

Для защиты от серной или черной гнили, пятнистости, мучнистой росы перед цветением необходимо обработать викторию раствором марганцовки, хлорокисью меди или 1% раствором бордоской жидкости.

Нанести вред урожаю могут такие вредители: клещ земляничный, паутинный, долгоносик. Бороться с ним можно только после сбора урожая, обработав карбофосом.

Во время созревания плодов в профилактических целях применяют настои одуванчиков или листьев помидор, при цветении используют полынь, табак. Слизни собираются вручную. Муравьи поддаются только специальным инсектицидам. При появлении нематоды поможет только радикальный метод – это удаление больных растений, обработка участка хлорной известью.

Не маловажное значение при выращивании виктории имеет соблюдение правила пересадки на новое место каждые 3-4 года.

Земляника садовая не прихотливая культура, но для получения хорошего урожая силу и время придется потратить. Растение за этот труд отблагодарит ягодами, которые порадуют хозяина не только летом в сезон, а и зимой джемами, вареньем, желе, заморозкой.

Клубника и виктория: в чем разница

Сейчас выращивают много сортов садовых ягод, которые называются клубникой, иногда можно услышать название – виктория. С точки зрения ботаники, оба эти наименования не совсем правильные. Часто садоводы интересуются, что же это за ягоды, клубника и виктория, в чем разница между понятиями.

Как называть растение: клубника или виктория

Клубника и виктория – это виды, принадлежащие к одному роду земляника, куда относят садовые и лесные травянистые растения с ягодами и тройчатыми листьями. Клубника, как называют дикорастущую землянику зеленую из-за плотных ягод – клубочков, распространена на открытых местностях. Ее столетия назад начали культивировать в садах России и Европы. С развитием селекции был выведен гибрид из видов чилийской и виргинской земляники, которую авторы назвали Викторией в честь королевы Великобритании. Это растение быстро распространилось по всем странам. Сейчас это вид садовой земляники ананасной со множеством сортов с крупными и сладкими ягодами. Первоначальный культивар, как сорт, не зарегистрирован в России.

Разница между полевой клубникой и викторией

Эти растения – совершенно разные виды, их легко отличить по строению и ареалу. Признаки, чем отличается клубника от земляники и виктории:

  1. Клубника растет в естественных условиях, виктория – выведенные сорта садовой земляники.
  2. Дикорастущих видов земляники много. Ее кустики мельче, чем клубничные.
  3. Одно их самых ярких различий: клубника – растение двудомное. Чтобы получить урожай, четверть участка отдают под кусты с мужскими, опыляющими цветами, на которых не созревают ягоды.
  4. Земляника дикорастущая и садовая, или виктория – однодомная культура: плоды спеют на всех кустах.
  5. Среди характерных отличий – высота цветоносов. У клубники они поднимаются над кустом, цветы и плоды виктории склоняются вниз.
  6. Основной значительный фактор, чем отличается клубника от сортов виктории, – низкая урожайность, ягоды маленькие, 2-5 г., хотя и душистые. Плоды окрашиваются неравномерно: красные от солнца, розовые или зелено-белые с обратной стороны.
  7. Большинство сортов виктории с крупными плодами, самые меньшие – от 10 г., равномерного ярко-красного оттенка и с высокой урожайностью.

Разница между клубникой и викторией довольно выразительная. Только благодаря традиции и народной памяти, сорта земляники садовой ананасной в России называют клубникой. Кому-то по душе другое, менее распространенное название, тогда клубнику называют викторией из-за первого сорта с крупными ягодами, что попал в Россию.

Дополнительная информация. В наше время на основе садовой и мускатной земляники создано новое растение – земклуника. Особенность сортов этой культуры – рослые цветоносы, что поднимаются над кустами, выдерживают вес спелых крупных ягод

Подкормки для виктории

Урожайность земляничных садовых кустов зависит от их посадки на солнечном участке, на котором не скапливается вода, своевременных подкормок и поливов. Органические удобрения, внесенные в посадочные лунки, обеспечат хороший сбор виктории, ведь рассада клубники получает поддержку для роста.

Удобрения весной и во время цветения

Перед подкормками проводят обильный полив. Весной растения удобряют:

  • мочевиной, заделывая под кусты 5 г. гранул на 1 кв. м;
  • древесной золой, настаивая средство объемом 1 л в ведре воды на протяжении суток и расходуя затем по литру на 1 кв. м;
  • аммиаком, растворив в 10 л воды 40-50 мл препарата и используя для проливания кустов лейку.

Все эти средства нельзя смешивать с какими-либо другими. Их применяют до бутонизации клубники.

Хороший результат дает опрыскивание клубники борной кислотой во время цветения, которая:

  • насыщает листья хлорофиллом;
  • увеличивает количество завязей и точек роста;
  • способствует накоплению сахара в ягодах.

Для внекорневой подкормки сначала растворяют 1-2 г. препарата в литре подогретой воды. Затем настой разводят 9 л воды, добавляют 1 г. марганцовки. Данное количество расходуется на 30 кустов.

Популярными становятся подкормки виктории дрожжами во время цветения, которые стимулируют активность почвенных бактерий, перерабатывающих органику в легко усваиваемые растениями вещества. 100 г. дрожжей и 50 г. сахара растворяют в теплой воде, затем смесь разводят 10 л воды для полива почвы под кустами. Удобряют средством в теплую погоду по прогретой земле.

Удобрения во время плодоношения

Важна подкормка для виктории во время плодоношения. В этот период применяют калийно-фосфорные удобрения:

  • повторные внесения древесной золы;
  • специальные минеральные комплексные удобрения для ягодных культур;
  • калийную селитру, растворяя 5 г. гранул в ведре воды на 10 кв. м.

Поливы виктории во время плодоношения обильные. Если нет осадков, поливают ежедневно или через день так, чтобы почва увлажнилась до 12 см, на всю глубину корней. Влага способствует легкому доступу удобрений к растению.

Последнюю подкормку суперфосфатом вносят при осеннем перекапывании участка.

Обратите внимание! Использование подкормок делает почву кислой. Осенью участок ощелачивают, перекапывая с известью или доломитовой мукой.

Читать еще:  Дерен размножение черенками осенью

Заболевания виктории садовой и профилактика
В дождливое лето или при избыточном поливе клубника подвержена грибковым инфекциям.

Среди самых распространенных заболеваний виктории садовой встречаются:

  • увядание фузариозное или фитофторозное, когда чахнет все растение;
  • мучнистая роса, при которой характерен белый налет на листьях и ягодах;
  • серая гниль иногда поражает почти весь урожай и различима по бурым пятнам на плодах, что позже покрываются мицелием;
  • бурая и белая пятнистость листьев ведет к гибели куста.

Лучше предупредить болезни, проводя систематическую профилактику. Эффективны ранневесенние обработки плантаций:

  • древесной золой;
  • 1-2% раствором марганцовки;
  • мочевиной;
  • медным купоросом;
  • хлорокисью меди;
  • бордосской жидкостью;
  • целевыми фунгицидами: «Ридомил», «Метаксил», «Эупарен», «Фалькон», осенью – средством «Ордан».

Избавляются от многих проблем, перенося кусты на другой участок каждые четыре года.

Важно! Для дезинфекции корни клубники перед посадкой замачивают в растворах гумата калия или других препаратов по инструкции.

Как избавиться от вредителей виктории

Если сезонная профилактика, во время которой погибают листоеды, трипсы, долгоносики, не помогла, от нашествия насекомых применяют другие средства:

  • колонии муравьев и тлю уничтожают специальными препаратами;
  • при появлении клещей на виктории в меры борьбы включают только использование акарицидов;
  • ответом на вопрос, как избавиться от долгоносика на виктории, а также белокрылки, листоедов, может быть применение инсектицидов «Карате», «Нурелл Д», «Золон»;
  • бронзовок уничтожают во время цветения культуры препаратом «Калипсо»;
  • решая, что делать с жуками на виктории, приобретают против хрущей и их личинок те же инсектициды;
  • на участках с ценными сортами в борьбе с нематодой используют «Фитоверм», «Нематофагин», но лучше растения уничтожить, на это место клубнику не высаживать несколько лет.

Советы опытных садоводов

В выращивании клубники есть свои хитрости:

  • кусты лучше сажать после сидератов, нельзя размещать на том участке, где росли томаты и картофель;
  • в низинных местностях делают высокие гряды;
  • если не используют лутрасил, почву присыпают песком, отпугивающим слизней;
  • купленную рассаду клубники дезинфицируют, погружая на 10 минут в раствор: на ведро воды 3 ложки соли и 5 г. медного купороса;
  • ягоды, пораженные серой гнилью, немедленно удаляют и сжигают.

В обиходе слова клубника и виктория обычно употребляются для обозначения крупноплодных сортов садовой земляники, которые выращиваются практически на каждом дачном участке. Урожай культуры зависит от питательности почвы, грамотного ухода, своевременных поливов, подкормок. Профилактика болезней и защита от вредителей также способствуют хорошему сбору.

Чем отличается клубника от виктории, особенности родственных культур

Чем отличается клубника от виктории? Земляника, клубника и виктория – многие садоводы очень часто путаются в этих названиях. Забегая вперед, следует сказать, что в большинстве случаев так они называют крупноплодную землянику.

Итак, клубника, земляника, виктория — в чем разница, об этом и пойдет речь ниже.

Немного ботаники

Земляника – род травянистых растений, включающий в себя как дикорастущие виды: клубнику луговую и землянику лесную, так и окультуренные. Например, землянику ананасную. Характеризуется сложными листьями тройчатой формы и расползающими в разные стороны побегами, которые обладают способностью легко укореняться.

Чем отличается клубника от виктории — фото ягод

Цветы у земляники обоеполые. Корневая система мочковатая, расположена на глубине не более 20-25 см.

Плоды сложные, представлены ложными ягодами. Семена достаточно мелкие, расположены на поверхности ягоды. Период цветения приходится на конец мая. Плодоношение начинается с июля.

Земляника или клубника, как правильно, в чем разница? Клубника – собирательное название нескольких родственных видов. Чаще всего так в простонародье называют землянику с крупными ягодами, полученную в результате скрещивания двух дикорастущих видов – чилийской и виргинской.

Само слово «клубника» произошло от старорусского «клуб», что означает свитый, круглый. Также клубникой довольно часто именуют вид земляники зеленой. Она в изобилии произрастает на лугах и опушках лесов.

Виктория – один из первых сортов садовой крупноплодной земляники. На территорию России был впервые завезен в 18 веке.

Является сортовой разновидностью земляники ананасной, которая широко выращивается в качестве плодовой культуры.

Почему клубнику называют викторией? Название «Виктория» очень прочно прилипло к клубнике. Случилось это по одной простой причине. Когда эта культура была впервые завезена территорию России, то существовал только один ее сорт — ягода виктория.

И когда кто-то спрашивал, что это за новомодная ягода, отвечали что это «виктория». С тех пор и пошла эта путаница, название вида поменялось с названием сорта.

Чем отличается клубника от виктории?

В чем разница между клубникой и викторией? Клубника или виктория как правильно? Для большей понятности можно рассмотреть основные отличия клубники и виктории. Итак, виктория или ягода вика:

    Однодомное растение, то есть на одном кустике где растет виктория одновременно могут находиться и мужские и женские цветы. Ягоды являются результатом перекрестного опыления.

Поспевание ягод клубники на грядке — фото

  • Имеет двудомные растения. То есть на одном кустике только женские цветы, а на другом только мужские. Поэтому при ее выращивании необходимо высаживать не менее четверти мужских растений, которые будут выполнять роль опылителей.
  • Неравномерная окраска ягод. С солнечной стороны красновато-фиолетовая, с затененной розовая или белая.
  • Вес ягод не превышает несколько грамм.
  • Низкие показатели урожайности. Связано это с присутствующими на грядке мужскими растениями и более мелкими ягодами.
  • Урожай собирают только один раз.

Именно это факты помогут разобраться в том, чем отличается клубника от виктории.

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы , делюсь опытом.

Чем же отличается клубника от виктории — подведем итоги. Те крупные, сладкие ягодки, что культивируются в садах и так любимы всеми — это крупноплодная садовая земляничка.

Что такое виктория ягода? Поскольку первая появившееся разновидность этой культуры называлась Виктория, иногда так называют крупноплодную земляничку и других сортов как имя нарицательное. Хотим отметить, что сорт получил свое название в честь королевы Великобритании.

Именно клубничка выращивалась на территории средней полосы за много лета до появления указанного сорта. Ягоды у нее вкусные и ароматные, но мелкие, и кусты малоурожайные.

Внешний вид описанных растений схож, но есть и отличия. Клубника и земляника сорта Виктория в чем разница? Цветоносы клубнички расположены над уровнем листьев. Кончики листьев отличаются рассеченными краями. Бутоны бывают не только белыми, но и розовыми, а также фиолетово-сиреневыми. Размер клубничных цветков меньше земляничных.

Настоящие кусты клубники в современных садах практически не встречаются. Неправильно называть клубнику или землянику викторией. Если обратиться к истокам, это название относиться только к одному сорту.

Далее, род, к которому относятся все эти растения называется Земляника семейства Розовые. А клубничка это вид, что относится к данному роду.

И хотя в научной литературе ягоды, что выращиваются в садах и продаются на базарах, называются Земляника садовая (Fragaria vesca), полученная скрещением двух видов фрагарии из Америки, когда это растение в 19 веке распространилось в наших широтах, его начали называть клубникой.

А вот в районах Поволжья, где произрастала собственная клубника (Fragaria viridis) садовую землянику называют викторией, по имени одной из первых сортовых разновидностей.

Достижение селекции – земклуника

Селекция ягодных культур не стоит на месте. И в результате скрещивания двух близкородственных видов земляники садовой и земляники мускатной была получена абсолютно новая культура – земклуника.

Читать еще:  Имбирь выращивание в открытом грунте

Лат. Fragária — фото

Она характеризуется высокими и хорошо развитыми кустами и цветоносами, возвышающими над листьями, которые даже при нагрузке ягодами сохраняют вертикальное положение.

Земклуника обладает почти 100% завязываемостью. Почти каждый из ее цветочков превращается в ягодку. Ягоды имеют насыщенный красный цвет с легким фиолетовым оттенков.

Мякоть их плотная с легким мускатным ароматом, по вкусу чем-то напоминает дикорастущую клубнику.

Использование ягод земклуники универсальное. Они одинаково хороши как в свежем виде, так и для переработки. При варке они хорошо сохраняют свою форму, практически не развариваясь. Период созревания ягод приходится на конец июня начало июля.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании клубники на агроволокне.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector