konohovo.ru

Что нужно знать начинающему флористу

Цветочный этикет: все, что должен знать начинающий флорист

Искусство создания цветочных композиций можно смело поставить в один ряд с живописью и архитекту­рой. Как и эти направле­ния, флористика имеет как творческую составляю­щую, так и четкие правила. Грамотно составлен­ный букет видно сразу: уместное сочетание цветов, идеальный срез стеблей, допустимое соседство сортов. Представля­ем нормы, которые будут универсаль­ными помощника­ми при сборке аранжиро­вок.

Цвет как средство коммуника­ции

Нередко букет является не просто подарком, но и способом сказать адресату что-то важное или просто приятное. Однако даже в том случае, если вы не преследуе­те таких целей, следите за тем, чтобы получатель не понял вас неправиль­но. Сорта и цвета бутонов имеют свой подтекст.

Приведем самые популярные варианты оттенков:

  • алый – любовь и страсть;
  • светло-розовый – нежность и трепет;
  • темно-розовый – чувство благодарно­сти;
  • белый – юность;
  • желтый – дружба, успех, материаль­ная состоятель­ность;
  • лиловый и оранжевый – признатель­ность.

Обращайте внимание и на подбор сорта:

  • гвоздика – уважение;
  • василек – элегант­ность;
  • лилия – нежность;
  • орхидея – глубокое чувство привязанно­сти;
  • роза – влюблен­ность;
  • гербера – таинствен­ность;
  • пион – материаль­ное богатство.

Будьте осторожны с такими сортами, как аспургас (символизи­рует мелочность натуры), георгин и гортензия (говорят о непостоян­стве дарителя или адресата), а также нарцисс (выступает намеком на эгоцентрич­ность человека).

Узнать больше об этой области творчества удобнее всего с помощью мастер-класса по созданию каркасного букета своими руками.

Доброе соседство – половина успеха

Цвета в букете должны в первую очередь сочетаться друг с другом. Рекоменду­ется использо­вать в композици­ях два цвета, в крайних случаях – три. Ниже перечислим примеры удачных тандемов:

  • синий и ярко-оранжевый (претенциоз­ное сочетание идеально дарить в разгар сильных морозов – оно станет сочной деталью, «согреваю­щей» визуально);
  • оранжевый и желтый (цвета из одной линейки в палитре создадут гармонично дополнят друг друга и по части смысла не вызовут никого диссонанса, ведь это знак дружбы и признатель­ности);
  • лиловый и розовый (неожидан­ное сочетание требует особой вниматель­ности – оттенки должны быть на одном уровне: либо оба бледные, либо оба насыщенные).

Отдельно стоит выделить белый цвет – с ним могут соседство­вать любые бутоны, и красные, и голубые, и фиолетовые, и оранжевые. Главное в этом вопросе – умерен­ность.

Можно ли создавать уникальные букеты с помощью искусствен­ных цветов? Да! Подробнее об этом – в курсе от инструкто­ра с 20-летним стажем работы!

5 правил профессио­нального флориста

Для того чтобы полученный результат мог составить конкурен­цию букету от профессио­нала, придержи­вайтесь следующих норм:

  1. Обрезать стебли необходимо при погружении в воду, а также под острым углом. Это главная фишка флористов, которая отличает профессио­нально составлен­ный букет от обычного.
  2. Все, что остается в воде, нужно убрать. Это правило распростра­няется на листы и отростки на стебле. Все, что выше этой отметки, необходимо оставлять.
  3. Флористиче­ская пена – обязатель­ный инструмент профессио­нала. Оно позволяет сохранять красоту бутонов длительное время и продляет их срок жизни.
  4. Максималь­ное число цветов и сортов в букете – три. Все, что выше этой отметки можно, но очень сложно сделать не перегружен­ным и стильным.
  5. Тренды значат много. Сегодня на пике популярно­сти находятся букеты, которые заключены в бумажную обертку или газету. Такие варианты предпочти­тельны как на торжествен­ных мероприяти­ях, так и в повседнев­ной жизни. Подарив такой букет человеку, вы продемон­стрируете свою осведомлен­ность о тенденциях цветочной моды.

Создавайте шедевры с нуля! Дистанцион­ные занятия научат вас выращивать цветочно-декоратив­ные растения по технологии, рекомендуе­мой профессио­налом с 25-летним опытом работы в этой области.

Задать вопросы инструкто­рам вы также можете в наших группах в социальных сетях:

Полезные советы начинающим флористам

Цветочные композиции, букеты, коллажи, панно и целые картины из растений – всё это флористические работы. Мастера используют всевозможные растительные компоненты, включая листья, цветы, ягоды, травы, орехи, плоды. Материал применяется в живом или засушенном виде. Увлечение флористикой – благодатная почва для воплощения любых замыслов. Если вы решили освоить это мастерство, предлагаем ознакомиться с полезными советами для начинающих флористов.

Как освоить флористику

Умение создавать растительные композиции и красивые букеты требует знаний и определённых навыков. Для этого нужно освоить работу с инструментами и материалом. Изучить принципы, стили, тонкости создания букетов, и конечно тренироваться, совершенствовать умения.

По типам композиции делятся на четыре группы: однотонные, контрастные, сочетание разного спектра, оттеночная гамма одного цвета. По стилю различаются на линейный (простой замысел, не отягощённый дополнительными элементами), массивный (максимум разнообразия, отсутствие свободного пространства). Также имеет место сочетание линейно-массивный и смешанный (неограничен полёт фантазий, асимметрия, хаотичность).

Инструменты флориста

Если рассматривать работу с травами и цветами, то необходимо иметь садовые ножницы, острый нож, секатор. Ножницы приемлемы для основной массы цветов. Секатор нужен для обрезки волокнистых и плотных стеблей. Ножом удаляют лишние листья, шипы, обрезают крепёжный материал.

Профессионалы всегда используют флористическую пену, губку для удерживания живых цветов в композициях, монтажную пену для сухоцветов, клеевой пистолет, булавки для крепежа. Удерживанию тонких стеблей помогает цветная проволока и лента. Для декора: стразы, камушки, блёстки, различные искусственные элементы.

Принципы флористики

Начиная работать, придерживайтесь основных правил, которые равнозначно распространяются на все направления флористики, включая композиции и букеты.

– Предварительное определение размера будущей работы.

– Пропорции. Все части соразмерны и гармоничны.

– Фокус. Должна быть выделена «точка», притягивающая взгляд. Расположение фокусирующего места не имеет значения, зависит от поставленного целевого замысла, поэтому не обязательно выделять середину.

– Гармоничность – главный принцип, не путайте с однообразием. Достижение гармонии происходит благодаря чередованию различных фактур и материалов. Должна присутствовать динамика, ритмичность, только так можно избежать монотонности.

– Баланс. Грамотное распределение крупных и мелких деталей (бутон, большое соцветие). Правильное расположение дополнительных штрихов (трава, элементы декора).

– Цветовая гамма – главный «инструмент» для осуществления замысла. Важно тщательно прорабатывать сочетания тёмно-холодных оттенков.

Основные рекомендации для начинающих флористов:

– Начинайте работать с создания маленьких букетов.

– Не используйте больше трёх сортов цветов в одной композиции.

– Избегайте выполнения работы из одних бутонов.

– Выстраивайте композицию на основе насыщенности цветов. Нежные оттенки – сверху, насыщено-тяжёлые внизу.

– Изучите значение цветов и грамотно используйте их в определённых композициях.

– Не бойтесь экспериментировать, выражать свои чувства, фантазировать, проявлять индивидуальность.

Как правильно сделать букет

Для продления свежести букета нужно правильно подготовить цветы: обрезать стебель всегда под острым углом, непосредственно в воде – этот приём увеличит «жизнь» растения. Часть цветочного стебля, погружённая в ёмкость с водой, не должна иметь листвы – требуется полное удаление веточек, листьев и шипов. Применение флористической пены предотвращает развитие бактерий, загнивание и продлевает свежесть композиции.

Начинающему флористу полезно знать базовый приём – не применяйте в цветочной композиции только полностью раскрытые соцветия. Иначе букет будет смотреться гнетуще-тяжёлым. Свежесть и нежность внесут «штрихи» из нескольких нераскрытых цветков, да и простоит такой букет дольше.

Читать еще:  Обрезка вейгелы осенью

Применяя на практике эти несложные советы, начинающие флористы смогут избежать дисгармонии и нагромождений. Не нужно бояться ошибок, важно созидать, приобретать опыт, мастерство и получать от работы удовольствие.

10 секретов флористического дизайна

Все самое важное и интересное из мира цветов и жизни компании Азалия

У каждого профессионального флориста есть своя уникальная техника работы, которая привлекает новых покупателей и удивляет постоянных клиентов. Существует множество приемов как сделать букет еще привлекательнее и ярче.

Предлагаем вам 10 секретов, которые используют западные флористы с портала floranext.com. Надеемся, они вдохновят вас на создание потрясающих композиций!

Гидратированная пена

Этот материал удерживает стебли в композиции под нужным углом. Работать с пеной просто и удобно. Гидратированная пена продается в широком доступе и представлена в разных формах и объемах. Ее бруски легко режутся, поэтому флорист самостоятельно может придать им необходимый размер. Один из способов получения нужного размера пены: прижать блок пены к краям сосуда и слегка надавить на пену. Это усилие оставит едва заметный отпечаток контура на пене и позволит повторить точное очертание дна посуды.

После того, как пена приобрела нужную форму, ее необходимо напитать водой или мультивитаминным питающим раствором.

Можно наполнить раковину водой, чтобы уровень воды значительно превышал высоту краев пены. Затем блок погружается под воду на пару секунд и быстро поднимается на поверхность. После этого пену оставляют на 20 мин плавать на поверхности наполненной раковины, чтобы она впитала в себя максимальное количество жидкости. Когда брусок опустится на дно сосуда, ее можно вынимать и работать над цветочной композицией.

Флористическая пена должна быть надежно закреплена в контейнере. Если используется стеклянная или керамическая посуда, то для них потребуются специальные крепления: клейкая лента, пластиковые клипсы, канцелярский степлер. К примеру, клейкую ленту прикрепляют на краю сосуда, протягивают тонкой линией по всему периметру и закрепляют с противоположной стороны.

Чтобы сохранить уже использованную пену на продолжительный период времени, пропитайте ее водой и поместите кусок в полиэтиленовый пакет со специальным замком. Если гидратированная пена по неопределенной причине высохла, то ее реально восстановить. Сочетание кипятка и чайной ложки жидкого мыла вернут флористической пене прежнюю эластичность и пригодность в использовании.

Например, гидратированная пена особенно помогает, при работе с гортензиями. Чтобы сохранить свежесть гортензий, ни в коем случае нельзя допускать обезвоживания или падения их стеблей. Для этого цветы погружают в специальную гидратированную пену, насыщенную активными микроэлементами. В ее состав входят частицы алюминия и серы. Дело в том, что после повреждения от среза стебель теряет свою гибкость, но если свежесрезанные гортензии поместить в пену, она сохранит их привлекательность на длительное время. Подобная процедура также подходит и герберам.

Непредсказуемые сочетания

Иногда в цветочные композиции просто необходимо добавить сочной зелени. Искусные флористы не используют листья распространенных растений. Они предпочитают деформировать экзотичные сорта. Сложенные листья азиатского ландыша или плетение из жесткой травы в форме сердца преобразят обычный букет.

Если вам по душе больше национальный российский колорит, то смело разбавляйте цветочные композиции тонкими прутьями или ветками деревьев. Как вариант, подойдет береза, клен, осина. Чтобы тематические букеты обрели нужную изюминку, флористы используют еловые ветки. Пышная сосна или молодая ель изящно разнообразят новогодние или рождественские композиции.

Подготовка заранее

Западные флористы готовят тематические букеты для двух знаковых праздников – Дня благодарения и Рождества.

Для первого, они используют много зеленой листвы, которая очень быстро портится. Поэтому флористы заранее готовят специальные контейнеры для хранения, чтобы не потерять праздничные заказы.

Рождественские композиции обычно дополняются сосновыми ветками. Сосна не так привередлива к условиям хранения, хотя может осыпаться. К праздникам флористы предлагают клиентам не более 4 вариаций тематических букетов, так как это экономит деньги и время.

В нашей стране для букетов подойдут любые цветы. Но лучше не включать в композицию дикорастущие или малоизвестные сорта – среди них могут оказаться редкие экземпляры, помимо этого полевые цветы и растения быстро вянут. Растения, выращенные с оборудованных теплицах, более стойкие. Особенно выносливы хризантемы и герберы. Если их пометить в гидратированную пену, о которой мы писали выше, букет сохранит свежесть более двух недель.

Крупные листья

Аккуратно подрезанные листья плюща, папоротника или пальмы добавят насыщенной зелени к любой композиции. Еще ими можно украсить торговый зал или помещение магазина.

Если вы выбрали экзотичный тропический сорт, проверьте его на аллергические реакции, так как лишние проблемы со здоровьем у ваших покупателей вам не выгодны.

Стеклянная посуда

Не бойтесь быть новатором! Подключайте фантазию и превратите обычную цилиндрическую вазу из стекла в произведение искусства. Экспериментируйте с деталями отделки, цветами и блестящими украшениями. Цветные вазы из матового стекла, наполненные свежими бутонами, мгновенно придадут вашему магазину праздничный и волшебный образ, который покупатели наверняка захотят повторить у себя дома или на празднике.

Не забывайте о бутылках и банках! Старые стеклянные сосуды можно раскрасить специальными красками на свой вкус и использовать в качестве основы для флористической композиции.

Живые и искусственные цветы

До определенного момента, сочетание настоящего и искусственного считалось пошлым и неуместным. Современная флористика демократичная к подобным комбинациям материалов. Объемный цветочный горшок, наполненный специальной пеной, свежие бутоны и несколько искусственных цветов создадут уникальную и красочную композицию с продолжительным сроком хранения. Это прием идеально подойдет для оформления сложных букетов, так как можно заменить не сезонный сорт искусственным аналогом.

Стенд для дизайна букета

Создание каскадного букета – непростая задача. Чтобы он не терял свою форму и сохранял четкую структуру, западные флористы используют вспомогательный стенд, который фиксирует цветы в процессе создания букета.

Такие стенды напоминают пластиковую основу, вокруг которой и будет выстраиваться вся архитектура композиции. Горизонтальные, вертикальные, разветвленные, широкие и узкие – это далеко не полный список всех вспомогательных стендов для флористов.

Ленты и эластичная ткань

Украшайте композиции лентами и подвязками из эластичных видов ткани. Изящные детали отделки наверняка привлекут взгляд покупателей. Широкие перламутровые ленты наиболее выигрышно смотрятся в сочетании с кремовыми розами, нежно-розовыми пионами или пастельными лилиями.

Как вариант, можно добавить на зеленые листья россыпь бусин, жемчужин или кристаллов. Дополнительное мерцание никогда не повредит, согласитесь?

Работа с поникшими цветами

Если срезанные цветы увядают, то их стебли следует погрузить в теплую воду на 30 минут. Эта процедура особенно понравится гортензиям и герберам.

Для начала можно поставить розы в вазу с обычной водой. Но значительно продлит жизнь букета специально приготовленный питательный раствор. Приготовить его можно, если использовать 1 столовую ложку сахара и цветочное удобрение. Их следует развести в литре воды. Также полезно будет обеспечить стерильность воды. Для этого можно положить в воду активированный уголь, серебро или несколько кристалликов марганцовокислого калия.

Читать еще:  Эхеверия: описание, уход и размножение в домашних условиях

Более мощное реанимирующее средство для увядающего букета цветов – добавленный в воду состав из небольшого количества спирта и нашатыря. Срезанные розы ночь могут провести в ванной с холодной водой или быть погруженными в ведро, предварительно их нужно завернуть в бумагу. Утром следует обновлять срез, удаляя листья и шипы, которые погружаются в воду.

Клеевой пистолет – это «волшебная палочка» для любого флориста. С его помощью можно зафиксировать любой элемент сложной композиции. Причем действие клея распространяется не только на пластиковый декор или посуду.

Некоторые сорта цветов легко травмируются, поэтому, чтобы избежать форс-мажоров флористики, можно перестраховаться и заранее приклеить наиболее хрупкие части цветка.

Как стать флористом: советы для начинающих, необходимые знания, условия работы, рекомендации и советы

  • 15 Декабря, 2018
  • Руководства
  • Людмила Воротынцева

«Флористика» – это декоративно-прикладное искусство, заключающееся в процессе создания флористических работ (букеты, композиции, коллажи) из разных видов растений. Эти работы могут быть живыми, сухими, консервированными. И конечно, многие люди задаются вопросом: “Как стать флористом самостоятельно?” Попробуем выяснить.

Стили

Сегодня, во времена смешения стилей и рассеивания граней между ними, все-таки нужно знать информацию об основных видах, так как работы выполняются в различных направлениях. Рассмотрим, какие выделяются основные стили.

Декоративный представляет работы, выполненные в вазах, корзинах, из различных цветов и установленные в пену.

Форма–линейный – композиции современности, акцент которых обращен на линии, контуры, формы.

Вегетативный акцентирует внимание на естественности композиции. Флористы не забывают также о ее внешнем виде, форме и составляющих.

Техники выполнения

Само слово “техника” означает умение, а во флористике это действия, которые в совокупности приведут к конечному качественному результату.

  1. Первичная и вторичная. Обе относятся к основным. В них входят такие действия: расставить, посадить, манипуляции с проволокой, укрепить, склеить, связать, подвесить и прочее.
  2. Декоративная. Подразумевает следующие манипуляции: нанизывать, наслаивать, плести, связывать, скручивать, свивать, обматывать и др.
  3. Защитная. Включает мероприятия по изолированию, тейпированию, воскованию, защите от разрушения.

Профессия “флорист”

Флорист трудится над созданием букетов и декорированием интерьера при помощи растительности. Работает в салонах или магазинах, в студиях или мастерских.

При выполнении каких-либо работ флористами используются не только свежесрезанные цветы, но и засушенная растительность. Знания работников этой профессии не должны ограничиваться одними цветами, в работе им понадобятся навыки оформления интерьеров, колористики и искусства композиций.

Приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 24 июля 2009 года № 546 утверждены квалификационные характеристики должности «флорист», разработанные Флористическим союзом России.

Во исполнение этого решения профессия «флорист» была внесена в «Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих».

Профессия «флорист» – это не только удовольствие от рабочего процесса, но и достаточно неплохой заработок.

Обязанности специалиста

Если хочется стать флористом, важно знать, что в его обязанности входит достаточно много работы:

  • обрабатывание, хранение, уход за растительностью;
  • выполнение норм по изготовлению, хранению и процессу упаковывания любых композиций;
  • создание различных композиций;
  • соблюдение норм по разработке и созданию композиций разными методами (по стилю и технике);
  • соблюдение норм по выполнению работ по декорированию интерьеров;
  • отбор или создание материалов для композиций;
  • создание разного рода продукции;
  • организация и создание флористических работ для событий с выездом;
  • участие в конкурсных мероприятиях;
  • работа со сметами на затраты;
  • принятие заказов от разных источников;
  • ведение статистики заказов;
  • соблюдение требований охраны труда;
  • поддержание чистоты на рабочем месте.

Положительные стороны и недостатки

Стоит учесть, что некоторые растения вызывают аллергические реакции, поэтому будущий специалист не может быть аллергиком или астматиком, это минус данной профессии.

К положительным аспектам можно отнести:

  • выполнение креативной работы;
  • хороший заработок;
  • возможность получения образования без вложения крупных средств, а также дистанционным способом.
  • контакты с химической продукцией, водой;
  • физическая нагрузка;
  • сезонная загруженность;
  • прохладный и влажный микроклимат.

Все вышеперечисленные достоинства и недостатки являются основными.

  1. Главной можно назвать специфичные растительные запахи.
  2. Второстепенные – это рабочие позы, повышенная моральная ответственность.

Флорист – мужчина или женщина?

Какого пола должен быть флорист? Ответ на вопрос будет неоднозначный. Для занятий такого рода деятельности, как правило, подходят женщины. Из-за неразрывной связи “красота-женщина”. Но статистика говорит об обратном: флористика нацелена на работников мужского пола. Все потому, что работа флористом – это еще и физический труд.

Но в России все-таки большинство флористов представляют женский пол. Как стать флористом мужчине? На самом деле данная профессия не имеет возрастных или половых рамок. Главное, чтобы работник был творческим человеком, с богатым воображением, способным и целеустремленным.

Как освоить профессию самостоятельно?

В данном разделе будет рассмотрена возможность обучения мастерству флориста самостоятельно. Ведь многие интересуются, как стать флористом самостоятельно, с чего начать? Конечно, ответить на этот вопрос сложно, если у будущего флориста нет задатков, дара. Тогда начинающему специалисту лучше пройти обучение, хотя бы краткосрочное, но об этом чуть позже.

Если же человек с хорошим художественным вкусом, обладает чувством прекрасного и является поклонником цветов, с удовольствием занимается ими, наслаждается видом и запахами, то данная профессия такому представителю будет по душе.

Но всех вышеперечисленных качеств не хватит, чтобы исполнить мечту. Также нужны знания о цветах, флористической технике, об условиях, нужных для содержания растений, процессе их совмещения и прочее. Можно привести такой пример: цветы под названием ландыши просто необходимо оставлять в гордом одиночестве, в любом другом случае они завянут в ближайшие 60 минут. Таким образом, профессия флориста обязывает к постоянному росту и развитию. Причем совершенствоваться можно при помощи книг, выставок, интернета.

Но вернемся к главному вопросу. Как же стать флористом, с чего начать самостоятельно?

Начать нужно с литературы. Изучить максимум информации по таким видам искусств, как флористика и колористика. Освоить основы по составлению композиций, разновидности цветов.

Можно прибегнуть к обучающим видеороликам, для лучшего усвоения конспектировать основные моменты, а затем практиковать. Можно обращаться к специалистам из разных групп, которые выкладывают свои творения и могут делиться основными моментами.

Что нужно, чтобы стать флористом, какие инструменты или материалы приобрести? Для начала нужно следующее:

  • инструменты, которыми будет удобно и легко пользоваться – ножницы, плоскогубцы, щипцы;
  • материалы для творчества – пена для закрепления цветочков, проволока, ленты, клей, секатор, клеевой пистолет.

После того как начальные знания и умения позволят идти и развиваться дальше, можно подтвердить их, пройдя тестирование в частном образовательном учреждении, где учат данной профессии, и приобрести удостоверение.

Как стать флористом: обучение

Курсы по обучению данной профессии бывают разные по продолжительности, в среднем могут занимать 1 месяц. Стоимость обучения составит чуть больше 10.000 рублей. В процесс обучения входит 80% практики и лишь 20% теории.

Читать еще:  У поросенка посинели уши что делать

Примерный перечень вопросов, входящих в процесс обучения:

  • флористические стили;
  • психология покупателя;
  • растения в горшках;
  • обучение составлению букетов;
  • оформлению подарков;
  • обучение свадебной флористике;
  • составлению букетов в праздничном стиле (юбилеи, детские праздники и прочее);
  • обучение технике тейпирования;
  • изучение инструментов, подготовка растительности.

На вопрос “как стать успешным флористом” можно ответить так: необходимо упорно идти к цели и не опускать руки, когда что-либо не выходит. Для того чтобы стать профессионалом своего дела, необходимо много трудиться и развивать практические навыки.

После обучения необходимо сразу найти работу помощника и начинать практиковаться, так как осваивать эту профессию необходимо на практике. Хорошо бы принять участие в разных мероприятиях, выполнять заказы на флористическое оформление. Нужно также не забывать о посещении выставок и мастер-классов.

Гид по профессии: как стать флористом

Флорист занимается сборкой букетов, композиций для интерьера, декорированием мероприятий. Такой специалист создаёт произведения из живых и искусственных цветов, свежих и сухих растений, а в некоторых случаях из фруктов, овощей и даже конфет. В материале мы разобрались, как стать флористом с нуля, какие есть направления в профессии, рассмотрели её плюсы и минусы, а также познакомились с личным опытом основательницы флористической студии.

Профессии во флористике

Выделим несколько профессий, которые присутствуют на рынке труда в качестве реальных вакансий:

Продавец‑флорист — занимается продажей готовых букетов или составлением типовых букетов по образцам.

Флорист‑дизайнер — придумывает и создаёт букеты и композиции.

Флорист‑декоратор — занимается оформлением праздников, мероприятий с помощью цветочных композиций.

Фитодизайнер — занимается озеленением интерьеров, созданием зимних садов. Отличается от декоратора или дизайнера тем, что занимается не только украшением, но и улучшением экологической обстановки, комбинирует растения в соответствии с их биологической совместимостью.

Виды флористики

Некоторые мастера выбирают одно направление, развиваются в нём и добиваются успеха. Универсальные мастера могут работать в нескольких, дабы увеличить возможность заработка. Рассмотрим самые популярные из них:

Свадебная флористика — создание свадебных букетов, бутоньерок, оформление залов для торжеств, цветочных арок. Работа, как правило, сезонная.

Бизнес‑флористика — создание цветочных композиций для официальных, деловых мероприятий.

Фуд‑флористика — создание букетов и композиций из овощей и фруктов, часто с добавлением цветов.

Церковная флористика — оформление храмов к церковным праздникам.

Траурная флористика — оформление траурных венков и букетов.

Зарплаты флористов

Средняя зарплата флориста по России невысока, по данным trud.com.

Больше всех зарабатывают дизайнеры‑флористы — в среднем около 30 тысяч рублей. Следуют за ними продавцы‑флористы с зарплатой 25 тысяч рублей, помощники флориста с зарплатой 22 тысячи. На нижней позиции оказались флористы‑декораторы и свадебные флористы, то ли по причине сезонности их работы, то ли потому, что данные по ним отследить сложнее.

Следует обратить внимание, что рейтинг не учитывает подработки, на которые устраиваются многие флористы.

Флорист является востребованной профессией, на сайтах по поиску работы можно найти десятки вакансий, самая часто встречающаяся — продавец‑флорист.

Плюсы и минусы работы флористом

Как и в любой специальности, во флористике есть свои позитивные и негативные моменты.

Плюсы работы флористом:

  • Творческая реализация.
  • Востребованность.
  • Возможность подрабатывать или организовать собственный бизнес.

Минусы работы флористом:

  • Для сохранности цветов часто приходится работать при низких температурах.
  • Приходится носить тяжести.
  • Ненормированный рабочий день: работа с раннего утра до позднего вечера (график 2/2).
  • Вероятность застрять на позиции продавца и делать однотипные букеты.

Необходимые навыки для флориста

Для каждой профессиональной ступени в работе флориста есть свои требования. Мы обобщили описания вакансий с сайтов для поиска работы, чтобы понять, что требуют работодатели от специалистов разных уровней.

Для помощника флориста

Начало карьеры

Для работы помощником флориста достаточно окончания курсов или обучения в салоне. Стать флористом вам поможет опыт работы и постоянное изучение цветочного и растительного ассортимента, новых техник составления букетов и композиций, отслеживание тенденций.

Некоторые салоны указывают окончание курсов флористики как обязательное условие, некоторые как преимущество при выборе кандидата на должность помощника флориста. Даже без образования вы сможете устроиться на работу в цветочный магазин, где проводят обучение для сотрудников, но выбор места работы будет намного скромнее.

Перед прохождением курсов рекомендуем пройти несколько мастер‑классов по созданию букетов и убедиться, что ремесло флориста вам действительно по душе.

Как собрать портфолио

Портфолио можно собрать, занимаясь на курсах или обучаясь на работе. Преимущество первого варианта — у вас будет возможность сделать композиции и букеты в разных стилях. Плюс второго варианта — за него не надо платить, но не факт, что работодатель будет заинтересован в вашем творческом развитии, а не нацелен на создание однотипных коммерческих букетов.

Если вы уже изучили основы флористики — вы можете вдохновляться работами опытных мастеров, повторять и на их основе придумывать свои композиции.

Личный опыт

Анастасия Егорова, основатель цветочных мастерских «Рябина» (Санкт‑Петербург), флористический блогер и эксперт:

«Я хотела стать ветеринаром, но в какой‑то момент поняла, что это не моё и бросила учёбу. Чем я только не занималась: натяжными потолками, профессиональной косметикой для СПА, бижутерий, арендой недвижимости, дизайнерскими панелями, работала официанткой, менеджером по обучению персонала.

Как‑то я проходила мимо цветочного магазина, увидела объявление о том, что требуется вечерний продавец. В тот момент я как раз искала вторую работу, поэтому устроилась туда.

Создавать простые композиции я училась в магазине. Там же стала менеджером по рекламе, занималась развитием: придумывала акции, создавала рекламные объявления.

Увлечение флористикой началось от обратного: сначала я просто захотела свой цветочный магазин. Про то, как круто, красиво и необычно заниматься цветами, я поняла на своей следующей работе. Я устроилась ассистентом к крутому флористу, мастеру международного уровня.

Я училась на рабочем месте: основы получила на первом, развиваться как профессиональный флорист начала на втором. Благо для этого были возможности: мой начальник активно занимался преподаванием, поэтому по работе я принимала участие в бесконечных семинарах, мастер‑классах, проектах. Каждый день вся команда училась чему‑то новому».

Советы от Анастасии Егоровой для новичков:

  • Изучите базу: спирали, основы композиции, колористику, работу с флористической губкой (пеной).
  • Наметьте ориентиры: следите за мастерами, чей стиль вам нравится. Лучше развиваться в одном направлении, быть узким специалистом. Без этого можно надолго застрять, оформляя букеты в ларьке. После этого переучиться будет слишком сложно.

Не уверены, что флористика — это ваше? Не хватает вдохновения для создания новых букетов и композиций? Предлагаем вдохновиться флористическими мастер‑классами Анастасии Егоровой в видеоформате. Научитесь новому в удобное время и в комфортной обстановке.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector