konohovo.ru

Цветки василька синего применение

Василек синий: лечебные свойства и применение в народной медицине

Сорное травянистое растение василек синий является представителем семейства Сложноцветных и обладает лечебными свойствами. Его почти всегда можно встретить на полях, засеянных рожью, пшеницей, льном, картофелем и другими культурами, на обочинах дорог, вдоль лесополос. Кроме самопроизвольного распространения, васильки также выращивают специально для декоративных целей и изготовления лекарственных средств.

Основным растительным сырьем, использующимся в народной медицине, являются цветки василька синего. Они имеют не очень большие размеры, окрашены в синий или голубой цвет, появляются поздней весной и сохраняются до конца осени. При некоторых заболеваниях в лечебных целях применяются и семена растения, которые созревают к концу лета.

Ботаническое описание

Цветки василька синего согласно описанию ботанических характеристик растения собраны в одиночные корзинки, диаметр которых не превышает 3 см. Они имеют общую обвертку, образующуюся пленчатыми листочками бурого цвета с черепитчатым расположением. Маленькие цветки в корзинке разделяют на два вида: краевые и внутренние. Цветки, расположенные по краям цветоножки, имеют синюю окраску, воронковидную форму и являются бесполыми. Внутренние цветки окрашены в яркий и насыщенный сине-фиолетовый цвет, имеют трубчатую форму и являются двуполыми.

Плоды василька синего представляют собой семянку пепельной или серо-желтой окраски обратнояйцевидной формы. Она имеет гладкую блестящую поверхность. На одном ее конце расположен рыжий хохолок из жестких щетинистых волосков, длина которого немного меньше длины самого плода (2.5 – 4 мм).

Стебель прямостоячий ветвистого строения и может достигать 1 м, но обычно его высота составляет не больше 80 см. Расположение листьев на стебле последовательное. Они имеют узкую и вытянутую форму, в верхней части стебля – цельные, а внизу – лопастные. Стебель и листья покрыты тонкими паутинистыми волосками. Растение имеет очень развитую корневую систему, представленную тонким стержневым корнем.

Целебные свойства растения

Народные рецепты на основе василька синего оказываются эффективными при лечении многих заболеваний, что обусловлено широким спектром фармакологической активности обнаруженных в его составе соединений. Среди них:

  • гликозиды (антоцианы);
  • дубильные вещества;
  • флавоноиды;
  • витамины (аскорбиновая кислота, бета-каротин);
  • эфирные масла;
  • минералы (калий, магний, медь, железо, кальций);
  • алкалоиды;
  • органические кислоты и др.

Важно: Количественный состав в растении определенных соединений, оказывающих биологическое действие, может отличаться в зависимости от места его произрастания.

Народные средства из василька синего обладают лечебными свойствами и оказывают следующее действие на организм:

  • жаропонижающее и противовоспалительное;
  • обезболивающее;
  • расслабляющее и спазмолитическое;
  • потогонное и мочегонное;
  • ранозаживляющее и регенерирующее;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • противомикробное.

Василек синий как лекарственное растение принимают в составе комплексного лечения простуды, заболеваний мочевыделительной системы (цистит, нефрит, уретрит, мочекаменная болезнь), для снятия отеков, являющихся следствием нарушений в работе сердечно-сосудистой системы или почек. Его прием способствует очистке организма от вредных и токсичных веществ, выведению лишней жидкости и сжиганию жиров.

Желчегонное действие цветков василька улучшает процессы пищеварения и работу ЖКТ. Их применяют при болезнях желчевыводящих путей, печени, при желтухе, глистных инвазиях, а также для улучшения аппетита в составе травяных сборов или сами по себе.

Средства из цветков и семян растения применяются наружно при заболеваниях кожи, суставов и глаз (блефарит, конъюнктивит, усталость, нарушение сумеречного зрения).

Полезные свойства василька синего используются и в косметологических целях. Средства на его основе улучшают состояние и внешний вид кожи в области глаз, на лице и шее, укрепляют волосы и предотвращают их выпадение.

Способы применения василька

В народной медицине для лечебных целей применяют краевые цветки или реже семена василька. Сбор и подготовка сырья осуществляется летом. Вначале целиком срезают цветочные корзинки, а затем из них руками аккуратно выдергивают только краевые цветки. Полученное таким образом сырое сырье раскладывают на бумаге слоем до 2 см в высоту и высушивают в темном проветриваемом месте. Высушенные цветки складывают в стеклянные банки или тканевые мешочки и используют по мере необходимости. Срок хранения составляет максимум два года в сухом темном месте.

Важно: При попадании на цветки василька в процессе сушки солнечных лучей они постепенно теряют свою окраску и значительную часть целебных свойств. Такое сырье становится непригодным для применения в лечебных целях.

Цветки василька синего нашли применение в народной медицине как отдельное лечебное средство в виде отваров, настоев и настоек, так и в составе травяных сборов, назначаемых для лечения заболеваний мочевыделительной системы, пищеварительного тракта, гипертонической болезни.

Настой цветков

Настой василька обладает антибактериальным, желчегонным и мочегонным действием. Его готовят по следующей технологии:

  1. Цветки в количестве 1 ст. л. помещают в небольшую кастрюлю (эмалированную) и заливают стаканом кипятка.
  2. Кастрюлю накрывают крышкой и на 15 минут помещают на кипящую водяную баню.
  3. Полученный настой постепенно остуживают до комнатной температуры.
  4. Цветки отфильтровывают, отжимают.
  5. К раствору добавляют кипяченую воду в таком количестве, чтобы суммарный объем составил 200 мл.

Принимают полученное лечебное средство по 20 мл утром, в обед и вечером. Хранится оно может в холодильнике не более двух дней.

Отвар цветков

Отвар из цветков василька используется при заболеваниях глаз воспалительного характера и при простудах, сопровождающихся кашлем. Входящие в состав цветков сапонины обладают отхаркивающим действием, поэтому облегчают отхождение мокроты.

Для получения отвара 1 ч. л. тщательно измельченных цветков заливают 0.25 л кипятка и кипятят 4–5 минут. Затем средство настаивают 1 ч, отфильтровывают и принимают при ларингите, ангине или бронхите по 40 мл несколько раз в день.

Спиртовая настойка цветков

Спиртосодержащая настойка цветков растения часто применяется для лечения воспалений разных отделов мочеполовой системы и повышения аппетита. Готовят и принимают ее следующим способом:

  1. Смешивают в пропорции 1 к 10 высушенное сырье со спиртом или водкой.
  2. Плотно закрывают тару с полученной смесью и настаивают в течение 14 дней, ежедневно встряхивая.
  3. Пьют по 20–30 капель за один прием, запивая водой.

Наружное применение

В качестве наружного средства цветки василька синего нашли применение при раздражении кожных покровов, сыпи, диатезе, аллергическом дерматозе, фурункулах. Из отвара растения делают компрессы, примочки или просто протирают пораженные участки на коже.

В виде примочек василек используется при заболеваниях глаз. Для получения средства 1 ст. л. цветков заливают 0.4 л кипятка, настаивают 1 ч, остуживают и процеживают. При конъюнктивите такие примочки применяют до 8 раз в день.

Рекомендация: Для снятия усталости и повышения тонуса организма можно принимать ванну с цветками василька. Предварительно полстакана цветков вместе с корзинками заливают 0.5 л кипятка и оставляют смесь для настаивания на полчаса. Затем смесь процеживают и добавляют в ванну с температурой воды примерно 37 °C.

При облысении рекомендуется втирать в корни волос, а также кожу головы теплый свежеприготовленный настой цветков. Хорошим эффектом при такой проблеме обладает средство, приготовленное из 1 ст. л. цветков растения, 250 мл кипятка и 250 мл столового 9% уксуса. Смесь настаивают полчаса, процеживают и втирают в корни волос.

Применение семян василька

Семена василька синего являются эффективным средством при борьбе с бородавками. Их высушивают и прикладывают к новообразованиям. Также они вместе с измельченными листьями растения могут использоваться в виде компрессов для ускорения заживления ран.

Важно: Народные средства с васильком можно применять для лечения только после консультации врача, так как они имеют некоторые противопоказания, среди которых беременность, маточные кровотечения, индивидуальная непереносимость и др.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 09-05-2016

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Василек синий

Инструкция по применению:

Василек синий, или посевной – однолетнее/двулетнее луговое травянистое растение рода Василек семейства Сложноцветные (Астровые) высотой от 0,15 до 1 м. Цветет с июня по сентябрь, цветки – от снежно-белых до темно-лиловых, но в лечебных целях используют только голубые, синие и фиолетовые цветы.

Распространен василек в Европе, за исключением ее северных и южных областей, на Кавказе, в Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке. Произрастает повсеместно: на лесных опушках, полянах, обочинах дорог, как сорняк – на полях злаковых культур и огородах.

Химический состав

Лекарственные свойства василька синего обусловлены наличием в его химическом составе флавонового гликозида центауреина, синего антоцианового гликозида цианина, эфирного масла, горьких и дубильных веществ, сапонинов, минеральных солей, диглюкозидов цианидина и пеларгонидина, и таких производных фенола и флавонов, как лютеолин, апигенин, кемпферол, кверцетин.

Читать еще:  Чем питается соболь в тайге

Полезные свойства

Применение василька синего оказывает следующее воздействие на организм:

  • выраженное противомикробное, противовоспалительное;
  • желчегонное и легкое мочегонное;
  • жаропонижающее, потогонное, обезболивающее;
  • нормализующее пищеварение, улучшающее аппетит;
  • седативное;
  • спазмолитическое;
  • иммуномодулирующее.

Показания к применению

В народной медицине издавна используют все части василька синего для лечения следующих заболеваний/состояний:

  • трава: мышечные и сухожильные растяжения;
  • цветки: хроническое воспаление почек и мочевыводящих путей, почечные отеки, мочекаменная болезнь, пиелиты, нефрит, пиелонефрит, циститы, уретриты, сердечно-сосудистые заболевания, сердечные отеки, неврозы, понос, желтуха, конъюнктивит, блефарит, повышенная утомляемость зрительного аппарата;
  • соцветия: мигрени, заболевания сердца, желудочные боли, задержки менструаций, болезни матки, диатез, понос у детей, рахит, экзема, ревматизм;
  • семена: бородавки (для выведения), раны (способствуют быстрому заживлению);
  • горечи, входящие в состав всех частей растения: заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), а также в составе желудочных сборов.

Василек – хорошее медоносное растение, собранный пчелами мед – густой, зеленовато-желтого цвета, с приятным легким запахом миндаля, иногда слегка горьковатый.

Противопоказания

Растение относится к классу ядовитых из-за наличия в его составе действующих соединений, содержащих циановый компонент, поэтому терапия лекарственными средствами с васильком требует осторожности.

Нельзя применять такие препараты при беременности, а также женщинам с активными маточными кровотечениями, поскольку кумарины в составе растения оказывают сильнейшее антикоагулянтное действие, угнетая свертывание крови.

До начала применения любого средства, включающего сырье василька синего, следует проконсультироваться со специалистом.

Домашние лекарства из василька синего

  • настой из цветков: 3 чайных ложки сухого сырья залить 2 стаканами (400 мл) кипящей воды и настаивать 2 часа, после чего процедить; принимать за 15 минут до еды по 1 столовой ложке 4 раза в сутки. Применяют для лечения простуды, кашля, запоров, болей в желудке, заболеваний мочевого пузыря, почечной недостаточности, отравлений; в период лактации настой пьют для усиления притока молока; в качестве наружного средства используют для изготовления примочек и компрессов;
  • отвар: 1 чайную ложку сухих цветков хорошо измельчить, залить 250 мл кипящей воды и кипятить около 4 минут, снять с огня и настаивать в течение 1 часа, после чего процедить; принимать через 1 час после еды по 2 столовых ложки 3 раза в сутки. Применяют как отхаркивающее средство при бронхите, ангине, ларингите; используют для примочек при заболеваниях глаз для снятия воспаления;
  • настойка (более эффективна, чем отвар и настой): цветки в пропорции 1:10 залить водкой (40% об.), настаивать в течение 2 недель, после чего процедить; принимать до еды по 20 капель, разведенных в 1 столовой ложке теплой воды, 3 раза в сутки. Применяют для улучшения аппетита и для терапии болезней мочеполовой системы;
  • масляный настой: столовую ложку цветков залить 150 мл очищенного растительного масла (лучше оливкового) и настаивать в течение нескольких часов; для снятия воспаления век смочить ватный тампон настоем и положить на 15 мин на веки, после чего этим тампоном протереть кожу вокруг глаз; в качестве успокаивающего средства при принятии водных процедур добавляют настой в ванну для снятия усталости и восстановления общего тонуса организма;
  • чай: чайную ложку лепестков василька залить стаканом кипятка и настаивать в течение получаса, пить 2 раза в день. Применяют как легкое обезболивающее и жаропонижающее, а также для профилактики и очищения организма от шлаков и токсинов.

Информация о препарате является обобщенной, предоставляется в ознакомительных целях и не заменяет официальную инструкцию. Самолечение опасно для здоровья!

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Люди, которые привыкли регулярно завтракать, гораздо реже страдают ожирением.

В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Человек, принимающий антидепрессанты, в большинстве случаев снова будет страдать депрессией. Если же человек справился с подавленностью своими силами, он имеет все шансы навсегда забыть про это состояние.

Даже если сердце человека не бьется, то он все равно может жить в течение долгого промежутка времени, что и продемонстрировал нам норвежский рыбак Ян Ревсдал. Его “мотор” остановился на 4 часа после того как рыбак заблудился и заснул в снегу.

Вес человеческого мозга составляет около 2% от всей массы тела, однако потребляет он около 20% кислорода, поступающего в кровь. Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

Печень – это самый тяжелый орган в нашем теле. Ее средний вес составляет 1,5 кг.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

По статистике, по понедельникам риск получения травм спины увеличивается на 25%, а риск сердечного приступа – на 33%. Будьте осторожны.

Чтобы соответствовать современным стандартам красоты, многие девушки месяцами изнуряют себя диетами, проводят целые дни в спортзале и тратят огромные деньги на .

Василёк синий (полевой): свойства и применение

Василёк полевой – ценное лекарственное растение. Лечебные свойства синего василька (полевого). Приготовление отвара из цветков василька для лечения болезней.

Василёк полевой (лат. Centaurea cyanus; народ. волошка, синюшка) богат веществами, усиливающими потоотделение и выделение мочи, поэтому применяется в качестве мочегонного и потогонного средства в научной и народной медицинах.

Дефицита в полевых васильках не наблюдается. Любой страждущий житель Европейской части России, Украины, Белоруссии, а также Западной Сибири, может заготовить лекарственное сырье впрок. Василек синий растет на полях и лугах, среди посевов ржи и других полевых культур.

Дефицита в васильке полевом не наблюдается

С лечебной целью используют только краевые, синие цветки василька (лат. Flores Centaureae cyani). Цветки собирают во время цветения (июнь-июль), сразу после распускания цветочных корзинок и сушат в хорошо проветриваемом месте. Срок хранения — 1 год.

Лечебные свойства василька и способы применения

Научная медицина признает полевой василек в качестве легкого мочегонного средства, поэтому часто включается в состав мочегонных сборов, назначаемых для снятия отечности сердечного и почечного происхождения.

Заготавливают не центральные цветки василька, а краевые. Фото: The Spruce

В народной медицине василек применяется гораздо шире: в качестве желчегонного, потогонного, противовоспалительного, прижигающего и даже дезинфицирующего средства.

Василёк синий применяют:

  • для улучшения пищеварения;
  • при отеке сердца и почек;
  • при глазных болезнях и слепоте (в качестве примочки);
  • при кашле, простуде;
  • при цистите, нефрите и уретрите.

В цветках полевого василька содержится флавоновый гликозид центауреин, синий антоциановый гликозид цианин, эфирное масло, горькие, дубильные вещества, сапонины, минеральные соли, диглюкозиды цианидина и пеларгонидина, а также производные фенола и флавонов — апигенина, лютеолина, кверцетина и кемпферола.

Отвар из цветков василька принимают при водянке, желтухе, воспалении почек и мочевого пузыря, при простуде, при болезнях желчевыводящих путей в качестве желчегонного средства.

Часто, отвар из краевых цветков василька полевого применяют в качестве лекарства от куриной слепоты, наружно и внутрь, соблюдая особую диету: часто употребляя в пищу печенку при общем усиленном питании рыбьим жиром.

Способ применения. Отвар: одна чайная ложка цветков василька на стакан кипятку; внутрь употреблять по ¼ стакана (50 мл) 3 раза в день, наружно применять как примочку.

Василёк синий отличный медонос. Фото: Tips Curing Disease

Настой василька для промывания. Для его изготовления необходимо взять 1 чайную ложку цветков василька, которую следует залить 200 мл кипятка. Оставляют этот состав на 1 час настаиваться. Процедив готовый настой, его принимают по 50 мл раза каждый день за 20 минут до приема пищи.

Настой василька при простуде. Возьмите 2 чайных ложки высушенной травы и заварите её стаканом кипятка. Оставьте для настаивания на 2 часа. Принимать такой настой необходимо до еды (за 20 минут) раза ежедневно.

Читать еще:  Отопление курятника чем лучше сделать

Слабительное из василька. Для его приготовления необходимо взять 2 чайных ложки сухих корней растения и залить их 200 мл кипятка, настоять в течение двух часов и процедить. Принимают лекарство по 1 столовой ложке раза в день за 15 минут до приема пищи.

Настой цветков. Необходимо залить 10 цветков 200 мл кипятка, настоять, остудить и обязательно процедить. Принимать это лекарство нужно трижды в день в промежутках между приемами пищи по 70 мл.

Настой для волос. Возьмите 1 столовую ложку цветков и залейте их 500 мл смеси уксуса с кипятком (в соотношении один к одному). Оставьте настаиваться на полчаса. Храните состав в темном помещении. Данный настой помогает восстановить и укрепить волосы. Его нужно втирать дважды в день в корни волос. Перед сном сполосните волосы простой водой.

Травяной сбор. Возьмем цветы василька, ягоды рябины черноплодной, траву тысячелистника, листья омелы белой, корень валерианы, плод боярышника и траву хвоща — все эти ингредиенты по 15 граммов. Далее берем 1 столовую ложку приготовленного сбора и заливаем её 200 мл кипятка, оставляем настаиваться на полчаса. Полученное средство не забудьте процедить. Принимать такой сбор рекомендуется при гипертонии по 70 мг после приема пищи.

Василёк для примочек. Необходимо залить 1 чайную ложку цветков растения двумя стаканами кипятка. Остужаем состав и процеживаем. Больным конъюнктивитом рекомендуется делать примочки раз каждый день.

Лосьон из василька. Залейте 50 граммов свежесобранных цветков василька 500 мл кипятка. Оставьте настояться на 1 час, далее процедите. Этот лосьон можно поставить для хранения в холодильник. Таким средством протирают лицо люди с жирной кожей. В день следует протереть этим лосьоном лицо 1 раз.

Василек синий (Centaurea cyanus L.)

Оглавление

Формула цветка

В медицине

С лечебной целью используют настои и отвары из краевых воронковидных цветков соцветия. В медицинской практике назначают при отеках сердечного и почечного происхождения, мочекаменной болезни, воспалении почек и мочевого пузыря, простуде, а также при хроническом гепатите и холецистите. В составе мочегонного сбора настои и цветки василька применяют при позднем токсикозе (нефропатии), пиелонефрите и цистите у беременных.

В дерматологии применяют при экземах, угрях, фурункулезе как внутрь, так и наружно. Цветки василька часто используют в сборах вместе с другими растениями.

В косметологии

Настои цветков василька часто применяют при проблемной коже: для протирания и компрессов при чрезмерно жирной коже, при расширенных порах делают примочки. Используют как маски для любой кожи. Измельченные плоды и семена василька используют для уничтожения бородавок.

Отвар цветков василька используют при различных воспалительных заболеваниях глаз: конъюнктивитах, покраснении век, ячмене, усталых глазах. Масляный настой василька синего используют для ухода за веками.

Настои василька использую против перхоти, выпадения волос, плешивости, себорее волосистой части головы.

Внутрь настои василька принимают как противозудное и противовоспалительное средство при угрях, различных дерматитах и экземе.

Цветки василька входят в состав сборов, используемых при лечении экзем и нейродермитов.

В других областях

В качестве красителя используют для окрашивания шерсти в синий цвет и в ликерно-водочной промышленности. Часто выращивают на приусадебных участках как декоративное растение.

Классификация

Василек синий (лат. Centaúrea cyánus L.) принадлежит подсемейству Астровидные, или Трубкоцветные (лат. Astero > читать полностью

Ботаническое описание

Однолетнее растение с паутинистым опушением и небольшим прямым тонким корнем. Стебель ветвистый 20-70 см высотой, а в некоторых случаях и до 100 см. Листья (нижние) черешковые, тройчато- или перистолопастные, реже цельные, обычно отмирают ко времени цветения. Остальные стеблевые листья сидячие, линейные, цельнокрайние.

Цветки собраны в одиночные корзинки на длинных цветоносах и с оберткой из черепитчато налегающих друг на друга листочков, по краю беловато бахромчатые. Диаметр соцветий 3-4 см. Цветоложе плоское с длинными щетинками. Краевые цветки бесполые, воронковидные, неравнобокие, обычных оттенков, чаще голубого цвета. Внутренние цветки – более мелкие, обоеполые, трубчатые, фиолетовые. Тычинок – 5, пестик с нижней одногнездной завязью. Формула цветков василька синего: трубчатые внутренние цветки – *Ч0-∞Л(5)Т(5)П(2), воронковидные краевые цветки – ↑Ч0-∞Л(6-9)Т0П0. Плод – продолговатая семянка (2,5-4,4 мм длины) с многорядным хохолком. Цветет в июне-июле. Плодоносит в августе.

Распространение

Свыше 550 видов встречается в Евразии, Африке, Америке и один вид в Австралии, около 180 видов в бывшем СССР. Произрастает везде, кроме Крайнего Севера. Василек синий распространён практически повсеместно, но больше всего встречается в европейской части России и на Кавказе, реже в Сибири и на Дальнем Востоке. Введен в культуру, в настоящее время существует целый ряд сортов с окраской краевых цветков от бледно-розового до темно-фиолетового цвета. Считается сорным растением в посевах, особенно на ржаных полях.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используют высушенные синие краевые цветки без корзинок, которые собирают во время цветения. Сушат быстро, в тени или в сушилке при температуре 40-50 ̊С. Хранят венчики в сухом, темном, хорошо проветриваемом месте. На свету цветки быстро выгорают (белеют) и приходят в негодность. Срок хранения 1 год.

Химический состав

Цветки василька содержат гликозиды антоцианов (диклюкозиды цианидина и пеларгонидина), гликозиды флавонов (производные апигенина, лютеолина), флавонолы (кверцетин глюкозид, 3-метил-кемпферол, рутин, цикорнин), витамин С, каротин, дубильные вещества, эфирное масло, слизи, полиацетиленовые соединения, макро- и микроэлементы (накапливает медь, селен, цинк).

Фармакологические свойства

Цветки василька используют в форме настоя или отвара как легкое мочегонное, слабительное, желчегонное, противовоспалительное, дезинфицирующее, потогонное, жаропонижающее средство. Алкалоид бревицепсин оказывает выраженное сосудорасширяющее и гипотензивное действие. Также препараты василька оказывают легкое слабительное, обезболивающее, ранозаживляющее действие. Они снимают спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Входит в состав сборов, используемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек (мочегонный сбор). Трава василька используется для получения препарата Erythrocentaurinum.

Применение в народной медицине

Историческая справка

Литература

1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.

2. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

3. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

4. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). – М., «ЭКСМО» 2006.

5. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.

6. Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России – М.: Планета, 1992. – 157 с.

7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. – СПб.: Спец. Лит, 2004. – 765 с.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Мазнев В.И. Энциклопедия лекарственных растений -.М.: Мартин. 2004. – 496 с.

12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

13. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. – М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)

15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. – 800 с.

16. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

17. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. – 312 с.

18. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.

19. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

20. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

Читать еще:  Блины на сметане и воде вкусные

21. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

22. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

Василек синий — инструкция, состав, дозировка, побочные эффекты применения

Название лекарственного растения: Василек синий

Альтернативные народные наименования: волошка, синьки, блават.

ВАСИЛЕК СИНИЙ (Centaurea cyanus L.) Одно- или двулетнее травянистое растение семейства сложноцветных (Compositae), с тонким стержневым корнем. Стебель до 100 см высоты, прямостоячий, ветвистый, клочковато-паутинистый. Нижние листья рано отмирающие, перисто-лопастные, на черешках, средние и верхние — линейные, цельнокрайние, сидячие. Цветочные корзинки крупные, одиночные, сидящие на верхушке стебля и ветвей. Краевые цветки в корзинках ярко-синие (очень не часто белые или розовые), косоворонковидные, бесплодные, срединные — трубчатые, сине-фиолетовые, обоеполые. Плод — серая или желтовато-серая, слегка опушенная семянка, с многорядным хохолком. Каждое растение дает до 2500 семянок. Цветет в июне — сентябре, плоды созревают в августе — октябре. Размножается только семенами. Распространен в основном в средней и северной частях европейской территории СНГ и в Западной Сибири. Растет очень часто как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур, особо в озимой ржи, в лесах на полянах, на залежах и плохо обработанных парах. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, но растет также и на тяжелых глинистых почвах.Имя “центауреа” цветок получил от мифического кентавра древних греков — Хирона. Славился кентавр врачеванием травами. Когда стрелой Геркулеса был ранен Хирон, он быстро залечил свою рану синим васильком. Искусству врачевания Хирон научил многих сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший вв последствиидствии богом медицины.На Руси существовала легенда, согласно которой прекрасный юноша Василий был погублен русалкой и превращен в лазоревый цветок — василек, напоминающий окраской голубую воду.Лечебные свойства василька синего описывались еще в трудах Плиния и Аристотеля.

СБОР И СУШКА СЫРЬЯ

Лекарственным сырьем являются синие краевые цветки василька синего.Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью срезают или срывают цветочные корзинки, а потом выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется в последствиидних, тем сырье будет качественнее. Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки, также другие примеси и незамедлительно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным). Сушить рекомендуется под навесами, разложив его тонким слоем на чистой бумаге, или в сушилках при температуре 40-50°C. Период годности сырья 2 года. Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет ярко-синий цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус. Сырье экспортируется за рубеж. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Краснодарском крае России.

Истод сенега – Применение, описание и эффект лекарственного растения

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Галеновые продукты цветков василька синего обладают мочегонными свойствами, которые обусловлены находящимися в них аницианами. Кроме того, цветки василька синего обладают противовоспалительными, антимикробными и незначительными желчегонными свойствами. Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения. Также цветки василька синего обладают спазмолитическим, потогонным, общетонизирующим и вяжущим свойствами.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Цветки. Настои и отвары — в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. В составе мочегонных сборов — при мочекаменной заболевания, пиелитах, циститах, уретритах, нефрозах. Кроме того, цветки василька применяются при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата, также как противовоспалительное и дезинфицирующее средство. Возможно также их использование при заболеваниях печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения. Входит в состав всевозможных сборов, применяемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине настой — при кашле, коклюше, нефрите, маточном кровотечении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нервной системы, при куриной слепоте.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Настой цветков василька синего (Infusum florum Centaureae cyani): 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре на протяжении 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза каждый день как легкое мочегонное, желчегонное и противомикробное средство.Цветки василька синего (Flores Centaureae cyani) выпускаются в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду содержания в растении сильно активных соединений с циановым компонентом необходимо будет быть осторожным в его использовании.* Животные традиционно не поедают это растение. Наличие его в большом количестве в сене может вызвать заболевания дыхательных путей у лошадей и крупного рогатого скота. Грубые волокна василька синего бывают причиной катара кишечника у лошадей.

Диоскорея кавказская (лиана) – Применение, описание и эффект лекарственного растения

ПРИМЕНЕНИЕ В ДРУГИХ ОБЛАСТЯХ

Цветки могут быть использованы для получения красок — голубой и синей (для шерстяных тканей), также для изготовления василькового уксуса. Применяются для подкрашивания вермута и шампанских вин в розовый цвет. Цветки добавляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы. Порошок из семян служит приправой для супов, борщей, подлив к мясу и рыбе. Медонос. Пчелам дает много пыльцы и нектара. Нектар выделяется даже в засуху. Мед густой, зеленовато-желтый, с миндальным запахом, вначале иногда горьковатый. Декоративное.

ЭЛЕМЕНТЫ АГРОТЕХНИКИ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Семена высевают весной — в апреле или осенью — в сентябре на посевные грядки. Сеянцы пикируют и высаживают на расстоянии 20-25 см друг от друга осенью или весной следующего года. Семена сохраняют всхожесть до 3-5 лет.

ВКУСНЫЕ СОВЕТЫ

Порошок из семян василька.

Семена очистить от посторонних примесей, просушить, измельчить в кофемолке. Порошок добавлять в салаты, первые и вторые блюда, соусы, подливы.

Салат с васильком.

Огуречную траву (100 г), заячью капусту (50 г), листья одуванчика (50 г) пробланшировать, нарезать, добавить порошок из семян василька (10 г), посолить (по вкусу). Салат заправить сметаной (майонезом, растительным маслом) (25 г), посыпать зеленью петрушки и укропа.

Борщ с васильком.

В мясном бульоне (500 мл) сварить нашинкованные свеклу (50 г), морковь (30 г), картофель (50 г), капусту (100 г). За 5 мин до готовности добавить пассерованный лук (75 г) с томатным соусом, сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), зелень укропа и петрушки.

Кассия остролистная – инструкция, состав, дозировка, побочные эффекты применения

Щи с васильком.

В мясном бульоне (500 мл) сварить нашинкованные картофель (50 г), корень петрушки (15 г), морковь (50 г), лук (25 г), щавель (150 г). За 5 мин до готовности добавить сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелки положить кружочки сваренного вкрутую яйца, сметану (50 г), зелень петрушки и укропа.

Соус с васильком.

Подсушеную пшеничную муку (25 г) растереть, всыпать в кипящую сметану (250 г) с бульоном (250 мл), тщательно размешать, добавить соль и перец (по вкусу), пассерованный томатный соус (40 г масла сливочного, 50 г томата-пюре), измельченные сушеные цветки василька (20 г). Кипятить 3-5 мин.

Свинина в соусе с васильком.

Кусочки нежирной свинины (500 г) посыпать перцем, солью, обжарить в разогретом жире (30 г), добавить пассерованный лук (75 г), соус с васильком, довести до кипения и выдержать под крышкой 15 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа и петрушки.

Рыба, тушенная с васильком.

Подготовленные кусочки свежей рыбы (250 г) посолить, запанировать в муке (30 г), обжарить в растительном масле (75 г), положить сушеные цветки василька (20 г), репчатый лук (50 г), лавровый лист, перец, майонез или сметану (150 г) и тушить 10-15 мин. Перед подачей на стол рыбу посыпать зеленью петрушки и укропа.

Свекла, тушенная с васильком.

Свеклу (250 г) сварить до готовности, очистить, измельчить на крупной терке. Муку (50 г) поджарить на масле (30 г) до золотистого цвета, добавить подготовленную свеклу, сушеные цветки василька (20 г), лимонную кислоту, соль (по вкусу), немного воды, перемешать и тушить на слабом огне 5-10 мин.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector